Dopo aver risparmiato facendo la spesa, potrai risparmiare anche cucinando. Ecco qualche spunto che ti sarà utile:
- investi in pentole e padelle di qualità: ti aiuteranno a ridurre il tempo di cottura degli alimenti con un grande risparmio sulla bolletta;
- tieni d’occhio le scadenze dei prodotti che hai in casa e cucinali prima che non siano più buoni;
- cucina alimenti di stagione e evita gli alimenti troppo raffinati;
- non esagerare con le dosi, rischiando di produrre inutili avanzi;
- sfrutta gli eventuali avanzi nel pasto successivo (basta fare una breve ricerca online e si trovano tantissime ricette utili);
- abituati a usare pochi condimenti come sale, olio e burro (dato che non fanno nemmeno bene alla salute);
- cerca di usare alimenti prodotti in casa, come le erbe aromatiche che hai coltivato sul balcone, il dado vegetale preparato da te o il lievito madre tenuto in un barattolo in cucina;
- mentre cucini, apri il frigorifero o il forno meno volte possibile e ricordati di chiudere sempre il rubinetto dell’acqua mentre non la usi.