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Una spesa ben fatta ci farà risparmiare soldi, tempo e fatica.

I risultati migliori si ottengono pianificando il menù di tutta la settimana e da qui ricavando poi la lista degli alimenti da comprare.

È indispensabile anche avere una dispensa sempre in ordine, per capire cosa si ha già in casa e evitare acquisti inutili.

Segna tutto ciò che manca su una lista (digitale o cartacea non importa) da portare con te al supermercato e segui questi piccoli accorgimenti:

  • non sfogliare i volantini con le offerte a casa, spesso la conseguenza è che si aggiungono alla lista prodotti non necessari. Se un prodotto che ti serve è scontato, lo vedrai direttamente quando sarai nel reparto corrispondente;
  • se ti è possibile, ordina le cose sull’elenco in base alla disposizione dei vari reparti del tuo supermercato, così non dovrai fare avanti e indietro per le corsie;
  • porta con te le borse riutilizzabili e se hai bisogno di acquistare quelle bio usa e getta usale poi per buttare l’umido a casa;
  • anche i sacchetti di frutta e verdura si possono riciclare poi per l’umido, ma bisogna avere l’accortezza di non appiccicarci sopra l’etichetta (basterà metterla da qualche altra parte avvisando poi la commessa alla cassa);
  • spesso nei supermercati esiste uno spazio dedicato ai prodotti con scadenza ravvicinata e venduti con un ottimo sconto: vedi se ti possono essere utili per la cena di quel giorno o per il pranzo del giorno dopo;
  • valuta la possibilità di fare la carta fedeltà del tuo supermercato abituale: ti permetterà di ottenere maggiori sconti e offerte, ma le tue abitudini di acquisto verranno tracciate;
  • se trovi un prodotto a un prezzo vantaggioso non fare scorte eccessive: potresti rischiare di non arrivare a consumare il prodotto prima della sua scadenza;
  • privilegia frutta e verdura di stagione e soprattutto gli alimenti semplici a quelli già raffinati;
  • una volta a casa metti subito a posto la tua spesa, soprattutto ciò che va in frigo e congelatore, in modo che non si sciupi nulla;
  • ricordati di mettere gli alimenti con scadenza più ravvicinati davanti.

Tip: anche se non hai un orto, prova a coltivare qualche piantina (erbe aromatiche, pomodori, ecc.) sul tuo balcone: saranno sempre fresche e a portata di mano!

Tip: informati se nella tua zona esiste un gruppo di acquisto solidale (cosiddetti GAS). Sono gruppi di persone che acquistano beni in grandi quantità (solitamente direttamente dal produttore) per ottenere così un prezzo più favorevole.